I carciofi di Albenga: ricette, storia e curiosità
- aprile 04, 2020
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Il loro nome scientifico è “Cynara scolymus” ma qui in Liguria, e in tutta Italia, sono conosciuti semplicemente come Carciofi di Albenga. Perché? Beh,...
La tradizione del pandolce genovese: origini e ricetta
- dicembre 23, 2018
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Il tradizionale panettone di Natale in Liguria
Il Natale si avvicina…è tempo si panettone! Questo tipico dolce natalizio che in ogni regione ha caratteristiche differenti...